Bahan :150 gr butter/mentega
3 butir kuning telur,kocok terpisah dengan 30 gr gula pasir
100 gr kurma,blender dengan 200 ml santan Kara
150 gr kurma potong atau dicincang kasar
½ sdm kulit jeruk lemon
200 gr gula palem/brownsugar
150 gr terigu
50gr maizena
¼ sdt baking powder
100 gr kacang mede,cincang kasar
Cara Membuat :
- Kocok gula dan telur sampai mengental,masukkan terigu,maizena,baking powder,aduk rata
- Masukan kurma blender (yang sudah diblender dengan Santan Kara), tambahkan kacang mede,kurma cincang,parutan jeruk lemon, dan essence orange, aduk rata
- Campurkan putih telur yang telah di kocok sampai kaku.
- Tuang di Loyang yang telah dipoles mentega & taburan terigu.
- Panggang/oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
No comments:
Post a Comment