Bahan :
300gr pepaya setengah matang,dipotong kotak
1000ml air
1sdt air kapur sirih
200gr nanas,dipotong2
200gr melon,dikeruk bulat
1bks nata de coco
½ sdt Vanili bubuk
¼ sdt garam
450gr es batu
2buah jeruk lemon,diambil airnya
Bahan sirup gula :
1000ml air
500gr gula pasir
3btr cengkeh
5cm kayu manis
Cara membuat :
- Campur air dengan air kapur sirih,aduk rata.Masukan pepaya,diamkan 1 jam.Tiriskan pepaya dan cuci bersih
- Sirup gula : rebus air,gula pasir,cengkeh,dan kayu manis dgn api kecil sampai mendidih
- Tambahkan pepaya,nanas,vanili bubuk,dan garam.Masak sampai mendidih.Angkat dan biarkan hangat
- Masukan melon,nata de coco,dan es batu.Tambahkan air jeruk lemon.Aduk rata
Resep Es Buah
No comments:
Post a Comment