Bahan :50g sohun kering,rendam dalam ai hingga lunak
15btr telur puyuh rebus kupas
6btr baso ikan/udang,belah 2
4buah jamur kuping segar,iris tipis
11/2 liter air
3siung bawang putih,memarkan
1/2bawang Bombay,potong melintang
2sdm air jeruk nipis
1sdt merica bubuk
2sdm minyak untuk menumis
1sdtgula
1sdtgaram
1bks masako ayam
Cara membuat :
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.tambahkan air dan masako.didihkan
Masukan jamur,baso ikan/udang,dan telur puyuh.Tambahkan garam,merica,air jeruk nipis,dan
gula,didihkan kembali.Masukan sohun.sajikan
No comments:
Post a Comment