Bahan :1/2kg daging kambing
2gelas santan
Bumbu yang dihaluskan
8 cabe merah
1 ruas jari kunyit
Jahe,laos
1sdt Ketumbar
½ sdt jinten
½ sdt lada
Garam
Bumbu yang diiris
8 bawang merah
3 bawang putih
2 lembar daun jeruk purut
1 batang sereh
Bumbu lainnya
3buah cengkeh
Sedikit kayu manis dan biji pala
Cara membuat :
Tumis bumbu yang diiris san yg dihaluskan dengan 6sdm minyak goring sampai wangi lalu masukan daging dan santannya,masak selama 25menit.
No comments:
Post a Comment