Saturday, September 12, 2009

TRUFFLE


Bahan :

50 ml susu cair
25 gr mentega putih
250 gr coklat masak,dipotong -potong
6keping biscuit marie
150 gr coklat masak pekat leleh untuk pencelup

Bahan taburan :

20gr kelapa parut instan
40gr coklat masak pekat,diserut
40gr coklat masak putih,diserut

Cara membuat :
  1. Panaskan susu cair.Tambahkan mentega putih.aduk sampai meleleh.Angkat
  2. Masukkan potongan coklat masak susu.Aduk rata.Tambahkan biskuit
  3. Marie.Aduk rata
  4. Simpan dalam lemari es 1 jam sampai bias dibentuk.Bulatkan.Bekukan
  5. Celup ke bahan pencelup.Tabur dengan masing2 taburan.Dinginkan




No comments:

Post a Comment