Monday, August 3, 2009

PUDING KACANG HIJAU


Bahan :

100 gr kacang hijau ,dipresto,saring airnya
200 ml air rebusan kacang hijau
200 ml susu cair
1 bungkus agar2 bubuk
30 gr gula pasir
3 btr telur
¼ sdt garam
50 gr gula pasir

Cara membuat :
  1. Rebus air kacang hijau,susu cair,agar2 bubuk,dan gula pasir sampai mendidih
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.Tambahkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai mengembang
  3. Masukkan rebusan pudding sedikit2 sambil dikocok perlahan.Tambahkan kacang hijau,Aduk rata
  4. Tuang diloyang menurut selera dan bekukan



No comments:

Post a Comment