Wednesday, February 18, 2009

GADO - GADO BETAWI

Bahan :

200gr kacang panjang
200gr labu siam
200gr nangka muda
100gr kangkung
100gr tauge
2buah tahu
100gr mentimun
100gr kacang tanah
10gr cabe rawit
1buah jeruk nipis
Garam n gula merah secukupnya

Cara membuat :
  1. Potong semua sayuran ,rebus hingga lunak
  2. potong mentimun dgn irisan tipis
  3. potong tahu bentuk dadu kecil lalu goreng
  4. buat saus kacang.goreng kacang tanah,tumbuk halus bersama cabe rawit(jmlnya sesuai selera)garam,gula merah,terakhir tambahkan perasan jeruk nipis sedikit.
  5. campur seluruh sayuran,mentimun kemudian siram dgn saus kacang.



No comments:

Post a Comment