TUMIS TEMPE BAKAR PEDAS

Bahan:

500gr Tempe,dibakar,dipotong kotak
½ buah bawang bombay,dicincang kasar
6 buah cabai merah besar,dibuang biji,ditumbuk kasar
4 buah cabai rawit hujau,diiris
½ sdt kecap asin
¼ sdt kaldu ayam bubuk
¾ sdt merica bubuk
¼ sdt gula pasir
250ml air
3sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak,Tumis bawang bombay,cabai merah besar,dan cabai rawit hijau sampai harum.
2. Masukan tempe.Aduk rata,tambahkan kecap asin,kaldu ayam bubuk,garam,merica bubuk,dan gula pasir.Aduk rata
3. Tuang air,masak sampai meresap.
(Sumber – SAJI)