Friday, January 30, 2009

RUJAK TAHU BASO

Bahan :

250g mie basah,siram air hangat,tiriskan
20butir baso ikan,goreng,belah 2
2buah tahu putih,goreng,potong dadu
1buah mentimun,potong bentuk korek api
1buah wortel,potong bentuk korek api
1batang daun bawang,iris halus
250ml air panas
1sdt cuka
1bks masako ayam

Bumbu yang dihaluskan
:

100g gula merah
50g gula pasir
3siung bawang putih
5buah cabai merah
5buah cabai rawit merah
2sdm ebi,seduh,tiriskan
1sdt asam jawa

Cara Membuat :

  • larutkan bumbu halus dengan air panas.tambahkan cuka dan masako.sisihkan
  • Letakkan mie dalam mangkuk.tambahkan tahu,baso ikan mentimun,wortel,dan daun bawang,siram dengan saus.sajikan



No comments:

Post a Comment